常见查询

• 「宝笠」这个名字怎么读？

  读「Takaragasa」。以日本民间故事「桃太郎」中，桃太郎从鬼岛带回来的宝物命名。

• 「宝笠印小麦面粉」与一般的小麦面粉有何分别？

  分别在于制粉的过程。用「宝笠小麦面粉」制作糕品，能做出浓稠柔软，又入口溶化的口感。

• 使用「宝笠印小麦面粉」的窍门是什么？

  其窍门在于需要预备较多的水，并一定要将水份和面粉彻底混合 。

• 为什么比起用其他生产商的低筋面粉要加入更多的水份？

  因为「宝笠印小麦面粉」以独特方法制成，提高了面粉的吸水力。

• 为什么比起用其他公司的低筋面粉，宝笠印小麦面粉和水份混合得如此彻底？

  因为以「宝笠印小麦面粉」制作的话，面糊或面团所受的压力会减少。

• 为什么浓稠的口感能维持到翌日？

  因为以「宝笠印小麦面粉」制成的糕点，其吸湿及保湿力都十分卓越。

• 在宝笠印系列中有制作面包用的小麦面粉吗？

  我们没有专为制作面包而设的面粉。如制作法式甜酥面包等甜咸口味不同的面包时，将所选用小麦面粉的其中一部份换成宝笠的话，可做出入口溶化等口感的变化。

• 我对「宝笠印小麦粉」有兴趣，想尝试一下，该怎么办呢？

  「宝笠印小麦面粉」由小海丸菱贸易有限公司代理。 如有查询，请发送电邮至
  info@marubishi.com.cn